{"id":54311,"date":"2025-06-12T11:39:33","date_gmt":"2025-06-12T15:39:33","guid":{"rendered":"https:\/\/richeskarayib.com\/antigua-y-barbuda-nominada-como-mejor-destino-culinario-emergente-del-caribe-2025\/"},"modified":"2025-06-12T11:39:34","modified_gmt":"2025-06-12T15:39:34","slug":"antigua-y-barbuda-nominada-como-mejor-destino-culinario-emergente-del-caribe-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/richeskarayib.com\/es\/antigua-y-barbuda-nominada-como-mejor-destino-culinario-emergente-del-caribe-2025\/","title":{"rendered":"Antigua y Barbuda nominada como mejor destino culinario emergente del Caribe 2025"},"content":{"rendered":"\t\t
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Antigua y Barbuda<\/a> acaba de ser nominada Mejor Destino Culinario Emergente del Caribe<\/a> 2025 por los respetad\u00edsimos World Culinary Awards<\/a>. Y no es casualidad. Durante los \u00faltimos tres a\u00f1os, la Autoridad de Turismo de Antigua y Barbuda (ABTA) ha trabajado activamente para reposicionar la imagen del pa\u00eds, antes asociada a sus playas, hacia una narrativa profundamente arraigada en la gastronom\u00eda, el terru\u00f1o y la identidad cultural. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nominaci\u00f3n por los World Culinary Awards, una garant\u00eda de credibilidad<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Este reconocimiento rinde homenaje a los esfuerzos de todo un ecosistema: desde chefs de talento y productores locales hasta artesanos de la calle y responsables pol\u00edticos. El Ministro de Turismo, Charles Fernandez, lo resumi\u00f3 bien: \u201cEsta nominaci\u00f3n es un reflejo de nuestro rico patrimonio culinario, y una celebraci\u00f3n de los talentos que hacen brillar nuestra identidad nacional.\u201d <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Antigua\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Antigua and Barbuda<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Le Mois de la Gastronomie: un pilar de la transformaci\u00f3n culinaria<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Desde la tradicional Restaurant Week hasta un mes completo de eventos<\/b><\/h3>\n

El n\u00facleo de esta transformaci\u00f3n es el Mes de la Gastronom\u00eda. Este programa emblem\u00e1tico, puesto en marcha por la ABTA, ha visto c\u00f3mo la antigua Semana del Restaurante evolucionaba hasta convertirse en una serie de eventos inmersivos de un mes de duraci\u00f3n. Cada edici\u00f3n ofrece una inmersi\u00f3n en la cocina de Antigua y Barbuda, mucho m\u00e1s all\u00e1 del men\u00fa de un restaurante. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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FAB Fest: un escaparate art\u00edstico y culinario<\/b><\/h3>\n

El FAB Fest (Festival de Comida, Arte y Bebida) se ha convertido en una cita ineludible este mes. En \u00e9l participan los mejores chefs de ambas islas, mix\u00f3logos creativos, artistas locales y productores apasionados. Todo ello en un ambiente de demostraciones culinarias, conciertos, degustaciones y exposiciones de artesan\u00eda. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Comer como un lugare\u00f1o: mapear la autenticidad<\/b><\/h3>\n

Otra iniciativa emblem\u00e1tica: <\/span>Come como un local<\/b>. Se trata de un mapa digital interactivo en el que aparecen vendedores certificados, puestos callejeros y peque\u00f1as direcciones a menudo desconocidas para los turistas. Este proyecto fomenta la exploraci\u00f3n responsable y aut\u00e9ntica del pa\u00eds, promoviendo la comida casera, las recetas de la abuela y los lugares frecuentados por los lugare\u00f1os. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Foro Alimentario del Caribe: pensando en el futuro culinario de la regi\u00f3n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pensamiento estrat\u00e9gico sobre seguridad alimentaria e innovaci\u00f3n<\/b><\/h3>\n

En Antigua y Barbuda no s\u00f3lo se cocina: el pa\u00eds tambi\u00e9n piensa en el futuro. El Foro Alimentario del Caribe, organizado en el marco del Mes de la Gastronom\u00eda, re\u00fane a cocineros, empresarios, investigadores y dirigentes pol\u00edticos de todo el Caribe. Juntos abordan los temas de la seguridad alimentaria, la innovaci\u00f3n culinaria, la transmisi\u00f3n de conocimientos y la agricultura sostenible. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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De cocineros a pol\u00edticos: un di\u00e1logo interdisciplinar<\/b><\/h3>\n

Este foro va mucho m\u00e1s all\u00e1 de una simple manifestaci\u00f3n. Crea un espacio para el di\u00e1logo entre profesiones, donde un chef puede debatir sobre legislaci\u00f3n alimentaria con un diputado, o un agricultor con un investigador sobre el impacto del cambio clim\u00e1tico. Esta fertilizaci\u00f3n cruzada de ideas confiere a Antigua y Barbuda un papel de laboratorio culinario regional. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Una ambici\u00f3n impulsada por cifras comprometidas<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Colin C. James: 365 playas, 365 sabores<\/b><\/h3>\n

El Director General de la ABTA, Colin C. James, resume perfectamente el nuevo eslogan del pa\u00eds: \u201cHemos pasado de 365 playas a 365 sabores\u201d. Esta transformaci\u00f3n no pretende borrar la imagen costera, sino a\u00f1adirle una capa de profundidad cultural y gustativa.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Shermain Jeremy: identidad, orgullo y comunidad<\/b><\/h3>\n

Al frente de la coordinaci\u00f3n del Mois de la Gastronomie, <\/span>Shermain Jeremy<\/b> es una figura clave. Insiste: \u201cLo que hemos construido va m\u00e1s all\u00e1 de la comida. Se trata de identidad, orgullo y comunidad\u201d. Para ella, cada vendedor ambulante, mix\u00f3logo y artista contribuye a esta din\u00e1mica colectiva. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Antigua y Barbuda es ahora una referencia en el panorama culinario del Caribe. La nominaci\u00f3n de Antigua y Barbuda como Mejor Destino Culinario Emergente del Caribe 2025 por los World Culinary Awards es un hito significativo en un proyecto colectivo, ambicioso y profundamente arraigado. Detr\u00e1s de cada plato que se sirve en estas islas, hay una historia, una memoria, un saber hacer. Y esta riqueza merece ser celebrada, compartida… y saboreada. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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