{"id":63000,"date":"2025-10-13T04:22:58","date_gmt":"2025-10-13T08:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/richeskarayib.com\/?p=63000"},"modified":"2025-10-14T03:02:50","modified_gmt":"2025-10-14T07:02:50","slug":"distillerie-neisson-patrimoine-a-lhonneur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/distillerie-neisson-patrimoine-a-lhonneur\/","title":{"rendered":"[JEP 2025] \u2013 Martinique :\u00a0 la distillerie Neisson, le patrimoine martiniquais mis \u00e0 l\u2019honneur"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00c0 l\u2019entr\u00e9e de la commune du Carbet, sur le domaine Thieubert, la Distillerie Neisson<\/a> a ouvert grand ses portes \u00e0 l\u2019occasion des Journ\u00e9es europ\u00e9ennes du patrimoine<\/a>. Entre expositions, visites et rencontres, le public a d\u00e9couvert un site industriel rare, toujours en activit\u00e9 depuis les ann\u00e9es 1930, et un patrimoine vivant port\u00e9 par une lign\u00e9e familiale. Fond\u00e9e en 1932 par les fr\u00e8res Jean et Adrien Neisson, la distillerie demeure aujourd\u2019hui l\u2019une des derni\u00e8res maisons ind\u00e9pendantes de l\u2019\u00eele, ancr\u00e9e au Carbet, au pied de la montagne Pel\u00e9e.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Un lieu charg\u00e9 d\u2019histoire et d\u2019attachement<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Quand on arrive \u00e0 la Distillerie Neisson, le temps semble suspendu. Dans la cour, les visiteurs circulent entre les stands d\u2019artisans, les \u0153uvres d\u2019art et les espaces de d\u00e9gustation. Pour Claudine Neisson-Vernant, g\u00e9rante de la distillerie, ces Journ\u00e9es europ\u00e9ennes du patrimoine sont un moment essentiel :<\/span><\/p>\n

\u00ab Notre souhait, c\u2019est la valorisation du patrimoine martiniquais \u00bb, confie-t-elle, souriante, au milieu de la foule.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Autour d\u2019elle, l\u2019effervescence refl\u00e8te une fid\u00e9lit\u00e9 presque affective : \u00ab Je suis tr\u00e8s heureuse de voir l\u2019affection des Martiniquais pour la Distillerie Neisson. \u00bb<\/span>
<\/span> Cette reconnaissance, Claudine Neisson-Vernant la relie \u00e0 un travail de longue haleine : la distillerie est aujourd\u2019hui la seule entreprise martiniquaise labellis\u00e9e \u201cEntreprise du Patrimoine Vivant\u201d, un titre qui r\u00e9compense autant la qualit\u00e9 du savoir-faire que la transmission familiale. La Distillerie Neisson reste ainsi un rep\u00e8re fort dans la m\u00e9moire collective martiniquaise.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Une architecture \u00e0 part enti\u00e8re du patrimoine<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En \u00e9voquant les b\u00e2timents, Claudine Neisson-Vernant fait briller la m\u00e9moire des lieux. Construite entre 1931 et 1932, la Distillerie Neisson conserve encore sa chemin\u00e9e carr\u00e9e en pierre, la derni\u00e8re du genre \u00e0 fonctionner sur l\u2019\u00eele. Elle est inscrite \u00e0 l\u2019inventaire du patrimoine architectural, tout comme la salle des machines, reconnaissable \u00e0 ses cr\u00e9neaux caract\u00e9ristiques.<\/span>
<\/span> Dans le chai \u00e0 rhum blanc, la structure m\u00e9tallique boulonn\u00e9e \u00e0 la main t\u00e9moigne de l\u2019ing\u00e9niosit\u00e9 des b\u00e2tisseurs. Claudine Neisson-Vernant esp\u00e8re d\u2019ailleurs que d\u2019autres \u00e9l\u00e9ments du site, comme le bassin d\u2019eau datant de la m\u00eame \u00e9poque, seront bient\u00f4t reconnus pour leur valeur historique.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Claudine Neisson-Vernant<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Une entreprise familiale en mouvement\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Derri\u00e8re cette transmission, Gr\u00e9gory Vernant, directeur de la Distillerie Neisson et fils de Claudine Neisson-Vernant, incarne la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration. Pour lui, ces journ\u00e9es sont un pont entre tradition et modernit\u00e9 :<\/span><\/p>\n

\u00ab Il y a le savoir-faire, mais aussi le faire-savoir \u00bb, r\u00e9sume-t-il.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les visiteurs assistent \u00e0 des d\u00e9monstrations, posent des questions, \u00e9changent avec les \u00e9quipes. Gr\u00e9gory Vernant insiste sur la convivialit\u00e9 et la proximit\u00e9 :<\/span><\/p>

\u00ab La Journ\u00e9e du patrimoine permet aux gens de d\u00e9couvrir des producteurs qu\u2019ils ne connaissent pas forc\u00e9ment. \u00bb<\/span><\/p>

Il se r\u00e9jouit surtout de la curiosit\u00e9 du public, venu du nord comme du sud de l\u2019\u00eele, attir\u00e9 par l\u2019authenticit\u00e9 d\u2019un lieu profond\u00e9ment ancr\u00e9 dans la culture martiniquaise, mais aussi par la volont\u00e9 de d\u00e9couvrir la distillerie, le village d\u2019artisanat et d\u2019art, ainsi que les nombreux artisans locaux pr\u00e9sents pour faire conna\u00eetre leurs savoir-faire et valoriser les produits du terroir.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le ma\u00eetre de chai, gardien du temps et des ar\u00f4mes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Plus loin, dans le silence du chai, Alex Bobi, ma\u00eetre de chai \u00e0 la Distillerie Neisson, partage avec passion les secrets du vieillissement. Ses explications captivent l\u2019auditoire. Il parle du bois comme d\u2019un \u00eatre vivant : chaque essence a sa personnalit\u00e9, chaque f\u00fbt son r\u00f4le.<\/span>
<\/span> Le rhum vieillit lentement, s\u2019impr\u00e8gne des notes du bois \u2013 vanille, caramel, caf\u00e9, cacao. \u00ab Plus on va dans l\u2019\u00e2ge, plus le rhum devient complexe \u00bb, raconte-t-il en observant la lumi\u00e8re dor\u00e9e filtrer \u00e0 travers les barriques.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dans ses mots, il y a l\u2019exp\u00e9rience et la po\u00e9sie du m\u00e9tier : le temps, la chaleur et le bois fa\u00e7onnent ensemble l\u2019\u00e2me du rhum. Rien n\u2019est fig\u00e9, tout se transforme. M\u00eame l\u2019air, m\u00eame l\u2019humidit\u00e9 participent au r\u00e9sultat final. \u00c0 la Distillerie Neisson, le vieillissement n\u2019est pas une \u00e9tape, c\u2019est une philosophie.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Une d\u00e9marche respectueuse de la terre<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019h\u00e9ritage familial ne s\u2019exprime pas seulement dans la technique, mais aussi dans le respect du vivant. Claudine Neisson-Vernant \u00e9voque souvent son p\u00e8re, ing\u00e9nieur chimiste avant l\u2019heure \u00e9cologiste, qui refusait de br\u00fbler les cannes avant la coupe et limitait au maximum les produits chimiques.<\/span><\/p>\n

\u00ab Il disait toujours : il faut rendre \u00e0 la terre ce qu\u2019elle vous a fourni \u00bb, se souvient-elle.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Aujourd\u2019hui encore, la Distillerie Neisson perp\u00e9tue ces gestes : la bagasse et la vinasse, sous-produits naturels de la fabrication, sont r\u00e9utilis\u00e9es pour enrichir les sols. Les bouteilles sont consign\u00e9es, lav\u00e9es et remises en circulation, un syst\u00e8me simple mais exigeant, que la distillerie tient \u00e0 maintenir malgr\u00e9 les contraintes logistiques.<\/span><\/p>

Cette philosophie se traduit aussi dans la production d\u2019un petit jardin bio au-dessus du site, o\u00f9 fruits et l\u00e9gumes poussent en harmonie avec le paysage. Ici, rien ne se perd : tout ce qui vient de la terre retourne \u00e0 la terre. Au fil des g\u00e9n\u00e9rations, la Distillerie Neisson a su faire de ce respect de la nature une v\u00e9ritable signature.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Une histoire collective avant tout<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00c0 la fin de la journ\u00e9e, la lumi\u00e8re tombe sur les vieilles pierres, et la distillerie s\u2019emplit d\u2019une douceur rare. Pour clore ces Journ\u00e9es du patrimoine en beaut\u00e9, un concert de Victor O<\/strong> a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9. Gr\u00e9gory Vernant, heureux, r\u00e9sume l\u2019esprit de ces deux jours :<\/p>

\u00ab On a h\u00e2te de refaire la Journ\u00e9e du patrimoine l\u2019ann\u00e9e prochaine.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le patrimoine n\u2019est pas une vitrine, c\u2019est une respiration. Les visiteurs repartent avec le sentiment d\u2019avoir touch\u00e9 \u00e0 quelque chose de vrai : une entreprise o\u00f9 la m\u00e9moire, la famille et la terre ne font qu\u2019un.<\/span>
<\/span> Dans ce lieu o\u00f9 chaque g\u00e9n\u00e9ration ajoute sa pierre, les Journ\u00e9es europ\u00e9ennes du patrimoine<\/a> prennent tout leur sens : celui d\u2019une transmission vivante, ancr\u00e9e dans le r\u00e9el, port\u00e9e par la passion et la fid\u00e9lit\u00e9 \u00e0 un terroir.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c0 l\u2019entr\u00e9e de la commune du Carbet, sur le domaine Thieubert, la Distillerie Neisson a ouvert grand ses portes \u00e0 l\u2019occasion des Journ\u00e9es europ\u00e9ennes du patrimoine. Entre expositions, visites et rencontres, le public a d\u00e9couvert un site industriel rare, toujours en activit\u00e9 depuis les ann\u00e9es 1930, et un patrimoine vivant port\u00e9 par une lign\u00e9e familiale. […]<\/p>\n","protected":false},"author":662,"featured_media":63001,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1820],"tags":[808],"class_list":["post-63000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jep-fr","tag-martinique-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/662"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63000"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63000\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/richeskarayib.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}