En 22 al 27 de mayo de 2026Granada acogerá una nueva edición del Fiesta del Chocolate de Granada 2026A lo largo de los años, este evento se ha convertido en uno de los más singulares del calendario gastronómico y cultural de la isla. El evento de este año tiene un tema ambicioso: “Reimaginando el Cacao Caribeño – De las Raíces al Renacimientouna invitación a repensar el cacao desde sus raíces históricas e imaginar nuevas perspectivas.
Durante seis días, productores, chocolateros, cocineros, artesanos, investigadores, habitantes y visitantes de todo el mundo se reúnen para celebrar el cacao en todas sus formas: agricultura, gastronomía, bienestar, creación y transmisión cultural. Más que un festival gastronómico, el Grenada Chocolate Fest 2026 ofrece una inmersión completa en el mundo del cacao granadino, desde las plantaciones hasta las creaciones artesanales que han dado fama internacional al chocolate de la isla.
Una historia nacida de la pasión por el cacao granadino
El Festival del Chocolate de Granada 2026 forma parte de una historia que comenzó en 2014, cuando Granada decidió poner de relieve uno de sus patrimonios agrícolas más preciados: el cacao.
El festival fue concebido para promover el “del árbol a la barraSe trata de un enfoque que implica dominar todas las etapas de la producción del chocolate, desde el cultivo del cacao hasta la fabricación de la tableta. Esta visión fue desarrollada en Granada por una serie de empresarios y artesanos convencidos de que el cacao podía convertirse en un verdadero símbolo de la identidad de la isla.
Entre las figuras clave de esta historia se encuentran Mott Greenfundador de la Grenada Chocolate Company, cuyo compromiso con el chocolate artesanal, sostenible y alimentado con energía solar ha tenido un profundo impacto en el desarrollo del sector en la isla. Desde su creación, el festival ha tenido un objetivo claro: permitir a visitantes y autóctonos comprender todo el recorrido del cacao, desde la plantación hasta el producto acabado, promoviendo al mismo tiempo a los agricultores, artesanos y comunidades que perpetúan este saber hacer.
Un festival que ha crecido con la industria del cacao
A lo largo de los años, el festival ha ido ganando reconocimiento internacional en el mundo del chocolate artesano y el turismo gastronómico. Ahora, cada edición atrae a expertos en cacao fino, chefs, innovadores culinarios y productores locales, así como a visitantes del Caribe, Europa y Norteamérica.
Esta evolución refleja también la transformación del sector del cacao de Granada. La isla es ahora famosa por la calidad de su cacao y por la presencia de varias empresas especializadas en la producción de chocolate artesanal. En este contexto, el Festival del Chocolate de Granada 2026 se inscribe en una dinámica más amplia: la de una zona que está transformando su patrimonio agrícola en un motor cultural, económico y turístico.
Programa del Festival del Chocolate de Granada 2026
La edición de 2026 ofrece seis días de actividades variadasCada día está diseñado como un viaje para explorar el cacao desde distintos ángulos. Cada día está diseñado como un viaje para explorar el cacao desde distintos ángulos.
22 de mayo: inauguración del festival y primeras experiencias con chocolate
El festival comienza con una serie de reuniones y actos dedicados a la industria del cacao. El primer día reúne a productores, especialistas y entusiastas para debatir sobre el futuro del cacao, al tiempo que ofrece una serie de experimentos para ayudar a los visitantes a comprender las primeras etapas de la elaboración del chocolate.
Los participantes pueden asistir a conferencias dedicadas al cacao, descubrir una exposición dedicada a los productos artesanales, participar en un taller de elaboración de dulces de chocolate o crear su propia tableta de chocolate. La jornada termina con una velada festiva en una finca histórica de la isla, que marca la inauguración oficial del festival.
23 de mayo: bienestar, gastronomía y actividades familiares
El segundo día se centra más en la experiencia sensorial y el bienestar. Se explora el cacao como ingrediente gastronómico, pero también como elemento asociado a la salud, la relajación y la creatividad. Hay una serie de experimentos basados en el cacao y los superalimentos, mientras que una aldea del cacao acoge actividades familiares y talleres interactivos para descubrir los distintos sabores del chocolate.
Demostraciones culinarias y degustaciones puntúan la jornada, que concluye con una cena gastronómica en la que se muestran los productos y el talento culinario de Granada.
24 de mayo: inmersión en la naturaleza y las plantaciones de cacao
El tercer día invita a los participantes a descubrir el cacao en su entorno natural. Una caminata explora algunos de los paisajes más emblemáticos de la isla, en particular hacia una cascada, mientras que un brunch artístico ofrece un original encuentro entre gastronomía y creación. Una demostración culinaria inspirada en la cultura rastafari también ilustra los vínculos entre el cacao, las tradiciones y la cocina caribeña. Uno de los momentos culminantes del día es una visita inmersiva a una finca histórica de cacao, donde los visitantes pueden observar las distintas etapas de la producción del cacao. La jornada termina con una festiva fiesta del chocolate.
25 de mayo: chocolate, perfumes y el arte de vivir granadino
El cuarto día del festival pone de relieve el arte de vivir granadino. Los participantes pueden empezar el día con una sesión de yoga acompañada de un masaje con manteca de cacao, antes de salir a descubrir algunas de las playas secretas de la isla en un paseo guiado. A continuación, un recorrido gastronómico explora los sabores locales, mientras que una experiencia de cacao y fragancias destaca los vínculos entre el chocolate, las especias y la aromaterapia. Una degustación gastronómica en un entorno prestigioso completa este día dedicado a los sentidos.
El día continúa con un mercado de artesanos y artistas locales, acompañado de espectáculos musicales que celebran la cultura granadina.
26 de mayo: transmitir el saber hacer chocolatero
El quinto día del Fiesta del Chocolate de Granada 2026 se trata de compartir y aprender. Los visitantes pueden participar en experimentos que combinan ron y chocolate, descubrir las especialidades culinarias de la isla en una visita gastronómica o aprender a hacer dulces de chocolate junto a artesanos locales.
También hay talleres en los que puedes plantar un árbol de cacao y fabricar tu propia tableta de chocolate, lo que te permitirá conocer de primera mano el trabajo de los productores y fabricantes de chocolate.
27 de mayo: creación artística y fiesta de clausura
El último día del festival celebra la creatividad y la convivencia. Los participantes pueden descubrir un spa natural inspirado en el cacao, participar en un taller artístico que combina chocolate y especias, o crear joyas con granos de cacao. Una introducción al proceso tradicional de elaboración de las bolas de cacao utilizadas para preparar el té granadino es también una oportunidad para descubrir una práctica culinaria emblemática de la isla. El festival concluye con una gran fiesta culinaria y musical en las calles, que marca el final de seis días dedicados al cacao granadino.
Un festival abierto a las familias
La Fiesta del Chocolate de Granada 2026 también está diseñada para ser un evento accesible a todas las edades. Los niños podrán participar en una serie de actividades especialmente adaptadas, como talleres de elaboración de chocolate, actividades creativas en torno al cacao y actividades divertidas que les permitirán descubrir el mundo del chocolate de forma interactiva. Esta dimensión familiar contribuye a hacer de la fiesta un momento para compartir intergeneracionalmente el patrimonio cacaotero de Granada.
Fiesta del Chocolate de Granada 2026: mucho más que un festival gastronómico
El Fiesta del Chocolate de Granada 2026 A través de plantaciones, talleres, experiencias culinarias y encuentros, el cacao se considera un hilo conductor entre la agricultura, la artesanía, el turismo y la identidad cultural.
Más que una celebración gastronómica, el festival muestra cómo Granada está transformando su patrimonio cacaotero en un proyecto vivo, capaz de reunir a productores, creadores y visitantes en torno a una misma pasión. En Del 22 al 27 de mayo de 2026Granada confirma así su papel de referencia en el mundo del chocolate artesano y en la promoción del cacao como patrimonio vivo.
El Festival del Chocolate de Granada 2026 se celebra del 22 al 27 de mayo de 2026 en la isla de Granada. Durante seis días, el festival ofrece conferencias, talleres de elaboración de chocolate, degustaciones, visitas a plantaciones y actos culturales dedicados al cacao.
El festival ofrece una amplia gama de experiencias: talleres de elaboración de chocolate, degustaciones gourmet, visitas a plantaciones de cacao, paseos por la naturaleza, experiencias de bienestar, recorridos culinarios y actos culturales.
El festival muestra el patrimonio cacaotero de Granada, apoya a los productores locales y refuerza la reputación internacional de la isla por su chocolate artesanal y su turismo gastronómico.
