La fête de la gastronomie de Saint-Martin est un événement exceptionnel qui met en valeur les arts culinaires de cette magnifique île des Caraïbes. Du 11 au 22 novembre 2024, ce festival est l’occasion idéale de se laisser tenter par les diverses saveurs et les talents des chefs locaux et internationaux. Ce festival culinaire promet une expérience délicieuse pour les gourmands de tous âges !
Pendant cette période, le festival mettra l’accent sur l’innovation et la transmission du savoir culinaire. Les participants pourront assister à des ateliers de cuisine pour tous les âges, rencontrer des chefs renommés, participer à des barbecues géants et à des dégustations mettant à l’honneur les produits et les saveurs locales. Ce festival permet aux chefs de partager leurs techniques et leurs secrets culinaires, ce qui en fait un événement à ne pas manquer.
La Fête de la gastronomie de Saint-Martin a pour but de satisfaire vos envies culinaires tout en vous dévoilant certains secrets des chefs ! Pour plus d’informations, contactez-nous : +590 590 87 57 21.
Agenda du festival
Agenda:
Du 11 au 22 novembre 2024 :
Menus de découverte
Les habitants et les visiteurs auront l’occasion de redécouvrir le goyavier sous toutes ses formes dans les restaurants participants. Chaque établissement proposera un menu spécial, offrant une expérience culinaire unique autour de cet ingrédient emblématique de la fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Dimanche 10 novembre 2024 :
Le goût du soleil levant
De 9h à 14h, commencez votre journée par un authentique petit-déjeuner de Saint-Martin, préparé par nos talents locaux, accompagné de musique et d’une ambiance festive. Code vestimentaire : Boho chic avec une touche des couleurs du drapeau de l’unité, dans le cadre de l’esprit vibrant de la fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Du 12 au 14 novembre 2024 :
Dîners aux 4 mains
Vivez l’expérience d’un dîner exceptionnel au cours duquel des chefs renommés collaborent avec des établissements locaux. Réservez directement auprès des restaurants pour participer à ce temps fort de la fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Les 12 et 13 novembre 2024 :
Concours des chefs privés
Des chefs talentueux présenteront un menu complet, évalué par un jury d’experts culinaires, mettant en valeur leurs compétences lors de la fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Ateliers pour enfants :
13 et 20 novembre 2024 : de 13h00 à 17h30
Ateliers pour adultes
En journée et en soirée : Les 6, 13 et 20 novembre 2024, en proposant des expériences pratiques dans le cadre de la Fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Mercredi 13 novembre 2024 :
Accords mets-vins et fromages
Une soirée gourmande avec des sommeliers et des fromagers experts, à la découverte des accords subtils entre vins et fromages, une expérience incontournable de la fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Jeudi 14 novembre 2024 :
Accord mets et cocktails
Dégustez des plats exquis accompagnés de cocktails créatifs, uniquement sur réservation. Cet événement est incontournable pendant la Fête de la gastronomie à Saint-Martin.
Du 15 au 17 novembre 2024 :
Village de la gastronomie
Un rassemblement de restaurants et de food trucks sur le front de mer de Marigot pour déguster des spécialités locales, ce qui en fait un temps fort de la Fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Lundi 18 novembre 2024 :
Concours au lycée professionnel
Des étudiants en hôtellerie et en cuisine présentent leurs plats à base de goyavier dans le cadre d’un concours, contribuant ainsi à l’aspect éducatif de la fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Mardi 19 novembre 2024 :
Concours de barbecue
10 professionnels s’affronteront pour le titre de Meilleur BBQ de Saint-Martin 2024, ajoutant à l’excitation de la Fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Mercredi 20 novembre 2024 :
Soirée de bienfaisance
Un dîner avec des créations de chefs étoilés et d’étudiants, dont les fonds sont destinés à soutenir des projets éducatifs au lycée.
Concours de food trucks et de mixologie :
Des concours avec des chefs faisant preuve de créativité pour impressionner le jury et la découverte de créations de cocktails uniques, tout cela fait partie des activités dynamiques de la Fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Vendredi 22 novembre 2024 :
Fermeture du festival
Une soirée festive avec tous les chefs invités présentant leurs spécialités, accompagnés de musique pour une expérience inoubliable qui clôturera la Fête de la gastronomie de Saint-Martin.
Information sur les billets
Ne manquez pas l’occasion de découvrir la Fête de la gastronomie de Saint-Martin, un événement qui célèbre l’art culinaire et la culture locale. Ne manquez pas cette occasion unique de savourer des plats exceptionnels et de créer des moments mémorables.
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