FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin : Une cĂ©lĂ©bration culinaire !

FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin

La fĂȘte de la gastronomie de  Saint-Martin est un Ă©vĂ©nement exceptionnel qui met en valeur les arts culinaires de cette magnifique Ăźle des CaraĂŻbes. Du 11 au 22 novembre 2024, ce festival est l’occasion idĂ©ale de se laisser tenter par les diverses saveurs et les talents des chefs locaux et internationaux. Ce festival culinaire promet une expĂ©rience dĂ©licieuse pour les gourmands de tous Ăąges !

Pendant cette pĂ©riode, le festival mettra l’accent sur l’innovation et la transmission du savoir culinaire. Les participants pourront assister Ă  des ateliers de cuisine pour tous les Ăąges, rencontrer des chefs renommĂ©s, participer Ă  des barbecues gĂ©ants et Ă  des dĂ©gustations mettant Ă  l’honneur les produits et les saveurs locales. Ce festival permet aux chefs de partager leurs techniques et leurs secrets culinaires, ce qui en fait un Ă©vĂ©nement Ă  ne pas manquer.

La  FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin a pour but de satisfaire vos envies culinaires tout en vous dĂ©voilant certains secrets des chefs ! Pour plus d’informations, contactez-nous : +590 590 87 57 21.

FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin
Source : st-martin.org

Agenda du festival

Agenda:

Du 11 au 22 novembre 2024 :

Menus de découverte

Les habitants et les visiteurs auront l’occasion de redĂ©couvrir le goyavier sous toutes ses formes dans les restaurants participants. Chaque Ă©tablissement proposera un menu spĂ©cial, offrant une expĂ©rience culinaire unique autour de cet ingrĂ©dient emblĂ©matique de la fĂȘte de la  gastronomie de Saint-Martin.

Dimanche 10 novembre 2024 :

Le goût du soleil levant

De 9h Ă  14h, commencez votre journĂ©e par un authentique petit-dĂ©jeuner de Saint-Martin, prĂ©parĂ© par nos talents locaux, accompagnĂ© de musique et d’une ambiance festive. Code vestimentaire : Boho chic avec une touche des couleurs du drapeau de l’unitĂ©, dans le cadre de l’esprit vibrant de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.

Du 12 au 14 novembre 2024 :

DĂźners aux 4 mains

Vivez l’expĂ©rience d’un dĂźner exceptionnel au cours duquel des chefs renommĂ©s collaborent avec des Ă©tablissements locaux. RĂ©servez directement auprĂšs des restaurants pour participer Ă  ce temps fort de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.

Les 12 et 13 novembre 2024 :

Concours des chefs privés

Des chefs talentueux prĂ©senteront un menu complet, Ă©valuĂ© par un jury d’experts culinaires, mettant en valeur leurs compĂ©tences lors de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.

Ateliers pour enfants :

13 et 20 novembre 2024 : de 13h00 à 17h30

Ateliers pour adultes

En journĂ©e et en soirĂ©e : Les 6, 13 et 20 novembre 2024, en proposant des expĂ©riences pratiques dans le cadre de la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.

Mercredi 13 novembre 2024 :

Accords mets-vins et fromages

Une soirĂ©e gourmande avec des sommeliers et des fromagers experts, Ă  la dĂ©couverte des accords subtils entre vins et fromages, une expĂ©rience incontournable de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.

Jeudi 14 novembre 2024 :

Accord mets et cocktails

DĂ©gustez des plats exquis accompagnĂ©s de cocktails crĂ©atifs, uniquement sur rĂ©servation. Cet Ă©vĂ©nement est incontournable pendant la FĂȘte de la gastronomie Ă  Saint-Martin.

Du 15 au 17 novembre 2024 :


Village de la gastronomie

Un rassemblement de restaurants et de food trucks sur le front de mer de Marigot pour dĂ©guster des spĂ©cialitĂ©s locales, ce qui en fait un temps fort de la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.

Lundi 18 novembre 2024 :

Concours au lycée professionnel

Des Ă©tudiants en hĂŽtellerie et en cuisine prĂ©sentent leurs plats Ă  base de goyavier dans le cadre d’un concours, contribuant ainsi Ă  l’aspect Ă©ducatif de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.

Mardi 19 novembre 2024 :

Concours de barbecue

10 professionnels s’affronteront pour le titre de Meilleur BBQ de Saint-Martin 2024, ajoutant Ă  l’excitation de la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.

Mercredi 20 novembre 2024 :

Soirée de bienfaisance

Un dĂźner avec des crĂ©ations de chefs Ă©toilĂ©s et d’Ă©tudiants, dont les fonds sont destinĂ©s Ă  soutenir des projets Ă©ducatifs au lycĂ©e.

Concours de food trucks et de mixologie :


Des concours avec des chefs faisant preuve de crĂ©ativitĂ© pour impressionner le jury et la dĂ©couverte de crĂ©ations de cocktails uniques, tout cela fait partie des activitĂ©s dynamiques de la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.

Vendredi 22 novembre 2024 :

Fermeture du festival

Une soirĂ©e festive avec tous les chefs invitĂ©s prĂ©sentant leurs spĂ©cialitĂ©s, accompagnĂ©s de musique pour une expĂ©rience inoubliable qui clĂŽturera la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.

Information sur les billets


Ne manquez pas l’occasion de dĂ©couvrir la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin, un Ă©vĂ©nement qui cĂ©lĂšbre l’art culinaire et la culture locale. Ne manquez pas cette occasion unique de savourer des plats exceptionnels et de crĂ©er des moments mĂ©morables.

Pour plus d’informations et pour acheter vos billets, cliquez ici!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Plus d'articles de RK

Bassins roses et montagnes de sel blanc des marais salants du sud de Bonaire
HISTOIRE et PATRIMOINE
Tolotra

Bonaire : 3 700 hectares de marais salants cachent une histoire d’esclavage

À la pointe sud de Bonaire, Ăźle nĂ©erlandophone de la CaraĂŻbe, les marais salants se dĂ©ploient en bassins roses et blancs sur prĂšs de 3 700 hectares, treize pour cent de l’Ăźle entiĂšre. Cette carte postale, photographiĂ©e chaque annĂ©e par des milliers de visiteurs depuis la route cĂŽtiĂšre, cache une histoire vieille de plus de cinq siĂšcles, celle d’un sel qui a façonnĂ© l’Ă©conomie de Bonaire et, pendant deux cents ans, la vie de centaines de personnes mises en esclavage. Le long de l’EEG Boulevard, qui longe le sud de Bonaire, des montagnes de sel blanc apparaissent des kilomĂštres avant qu’on les atteigne. Chacune contient environ 10 000 tonnes de sel pur Ă  99,6 %, empilĂ©es sur prĂšs de 15 mĂštres de haut, jusqu’Ă  200 000 tonnes stockĂ©es en mĂȘme temps. Leur blancheur, si intense qu’elle impose de garder des lunettes de soleil Ă  portĂ©e de main, tranche avec le

Lire la suite "
Journées européennes du patrimoine 2026
HISTOIRE et PATRIMOINE
Tolotra

Journées européennes du patrimoine 2026, la Martinique ouvre ses mémoires.

Le 15 septembre, Ă  17 heures, la salle de la Direction des affaires culturelles de la Martinique est dĂ©jĂ  pleine. Journalistes, responsables culturels, associations, artistes et acteurs du patrimoine se retrouvent pour dĂ©couvrir ce que rĂ©serve la 43e Ă©dition. À quatre jours des JournĂ©es europĂ©ennes du patrimoine 2026, prĂ©vues les 19 et 20 septembre, cette confĂ©rence de presse ressemble dĂ©jĂ  Ă  une traversĂ©e de la Martinique, de ses cases crĂ©oles Ă  ses phares, de Saint-Pierre aux monuments que l’on croise parfois sans vraiment les regarder. JournĂ©es europĂ©ennes du patrimoine 2026, une confĂ©rence vivante Johan-Hilel Hamel, directeur des affaires culturelles de la Martinique, ouvre la rencontre sans installer de distance. Il prĂ©vient mĂȘme que la soirĂ©e ne sera pas un long monologue. La parole commence rapidement Ă  circuler. Une reprĂ©sentante des Trois-Îlets intervient, puis Xavier Nicolas pour la Direction de la mer, Philippe Villard pour la Fondation du patrimoine, Florence Le

Lire la suite "
cinémas caribéens
Film et vidéo
Tolotra

S3/10 – Histoires des cinĂ©mas caribĂ©ens, deux regards sur l’annĂ©e 1980. Textes : Guillaume Robillard. Ciclic, 2026.

Avec ce troisiĂšme Ă©pisode, Histoires des cinĂ©mas caribĂ©ens entre dans les annĂ©es 1980. Les deux premiers volets ont traversĂ© Cuba, la JamaĂŻque, Trinidad-et-Tobago et la Guadeloupe, des annĂ©es 1960 jusqu’à l’émergence du cinĂ©ma antillais. Cette fois, deux films rĂ©alisĂ©s la mĂȘme annĂ©e prennent des directions radicalement diffĂ©rentes. En JamaĂŻque, Les Enfants de Babylone explore les relations amoureuses, sexuelles et raciales avec une libertĂ© inhabituelle. En Guadeloupe, Vivre libre ou mourir convoque plusieurs siĂšcles d’histoire autour de la mĂ©moire du commandant Ignace. Cet article constitue le troisiĂšme Ă©pisode d’une sĂ©rie de dix. Deux Ă©pisodes le prĂ©cĂšdent et sept autres poursuivront cette chronologie des cinĂ©mas caribĂ©ens. 1980: JAMAÏQUE – LES ENFANTS DE BABYLONE (CHILDREN OF BABYLON), DE LENNIE LITTLE-WHITE Ce film est un cas Ă  part dans le cinĂ©ma jamaĂŻcain et, plus largement, Ă  l’échelle des cinĂ©mas caribĂ©ens. Loin de la misĂšre sociale des ghettos de Kingston, dans une villa Ă  la

Lire la suite "

conTACT RK

Nous serions ravis de connaßtre votre avis sur l'expérience que vous avez acquise jusqu'à présent.

conTACT RK

Nous serions ravis de connaßtre votre avis sur l'expérience que vous avez acquise jusqu'à présent.

Rejoignez la liste

Rejoignez notre communautĂ© RichĂšs Karayib ! Inscrivez-vous Ă  notre lettre d’information.

Vous voulez maximiser votre présence sur Riches Karayib ?

Remplir le formulaire pour commencer la demande