La fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin est un Ă©vĂ©nement exceptionnel qui met en valeur les arts culinaires de cette magnifique Ăźle des CaraĂŻbes. Du 11 au 22 novembre 2024, ce festival est l’occasion idĂ©ale de se laisser tenter par les diverses saveurs et les talents des chefs locaux et internationaux. Ce festival culinaire promet une expĂ©rience dĂ©licieuse pour les gourmands de tous Ăąges !
Pendant cette pĂ©riode, le festival mettra l’accent sur l’innovation et la transmission du savoir culinaire. Les participants pourront assister Ă des ateliers de cuisine pour tous les Ăąges, rencontrer des chefs renommĂ©s, participer Ă des barbecues gĂ©ants et Ă des dĂ©gustations mettant Ă l’honneur les produits et les saveurs locales. Ce festival permet aux chefs de partager leurs techniques et leurs secrets culinaires, ce qui en fait un Ă©vĂ©nement Ă ne pas manquer.
La FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin a pour but de satisfaire vos envies culinaires tout en vous dĂ©voilant certains secrets des chefs ! Pour plus d’informations, contactez-nous : +590 590 87 57 21.
Agenda du festival
Agenda:
Du 11 au 22 novembre 2024 :
Menus de découverte
Les habitants et les visiteurs auront l’occasion de redĂ©couvrir le goyavier sous toutes ses formes dans les restaurants participants. Chaque Ă©tablissement proposera un menu spĂ©cial, offrant une expĂ©rience culinaire unique autour de cet ingrĂ©dient emblĂ©matique de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Dimanche 10 novembre 2024 :
Le goût du soleil levant
De 9h Ă 14h, commencez votre journĂ©e par un authentique petit-dĂ©jeuner de Saint-Martin, prĂ©parĂ© par nos talents locaux, accompagnĂ© de musique et d’une ambiance festive. Code vestimentaire : Boho chic avec une touche des couleurs du drapeau de l’unitĂ©, dans le cadre de l’esprit vibrant de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Du 12 au 14 novembre 2024 :
DĂźners aux 4 mains
Vivez l’expĂ©rience d’un dĂźner exceptionnel au cours duquel des chefs renommĂ©s collaborent avec des Ă©tablissements locaux. RĂ©servez directement auprĂšs des restaurants pour participer Ă ce temps fort de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Les 12 et 13 novembre 2024 :
Concours des chefs privés
Des chefs talentueux prĂ©senteront un menu complet, Ă©valuĂ© par un jury d’experts culinaires, mettant en valeur leurs compĂ©tences lors de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Ateliers pour enfants :
13 et 20 novembre 2024 : de 13h00 à 17h30
Ateliers pour adultes
En journĂ©e et en soirĂ©e : Les 6, 13 et 20 novembre 2024, en proposant des expĂ©riences pratiques dans le cadre de la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Mercredi 13 novembre 2024 :
Accords mets-vins et fromages
Une soirĂ©e gourmande avec des sommeliers et des fromagers experts, Ă la dĂ©couverte des accords subtils entre vins et fromages, une expĂ©rience incontournable de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Jeudi 14 novembre 2024 :
Accord mets et cocktails
DĂ©gustez des plats exquis accompagnĂ©s de cocktails crĂ©atifs, uniquement sur rĂ©servation. Cet Ă©vĂ©nement est incontournable pendant la FĂȘte de la gastronomie Ă Saint-Martin.
Du 15 au 17 novembre 2024 :
Village de la gastronomie
Un rassemblement de restaurants et de food trucks sur le front de mer de Marigot pour dĂ©guster des spĂ©cialitĂ©s locales, ce qui en fait un temps fort de la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Lundi 18 novembre 2024 :
Concours au lycée professionnel
Des Ă©tudiants en hĂŽtellerie et en cuisine prĂ©sentent leurs plats Ă base de goyavier dans le cadre d’un concours, contribuant ainsi Ă l’aspect Ă©ducatif de la fĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Mardi 19 novembre 2024 :
Concours de barbecue
10 professionnels s’affronteront pour le titre de Meilleur BBQ de Saint-Martin 2024, ajoutant Ă l’excitation de la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Mercredi 20 novembre 2024 :
Soirée de bienfaisance
Un dĂźner avec des crĂ©ations de chefs Ă©toilĂ©s et d’Ă©tudiants, dont les fonds sont destinĂ©s Ă soutenir des projets Ă©ducatifs au lycĂ©e.
Concours de food trucks et de mixologie :
Des concours avec des chefs faisant preuve de crĂ©ativitĂ© pour impressionner le jury et la dĂ©couverte de crĂ©ations de cocktails uniques, tout cela fait partie des activitĂ©s dynamiques de la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Vendredi 22 novembre 2024 :
Fermeture du festival
Une soirĂ©e festive avec tous les chefs invitĂ©s prĂ©sentant leurs spĂ©cialitĂ©s, accompagnĂ©s de musique pour une expĂ©rience inoubliable qui clĂŽturera la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin.
Information sur les billets
Ne manquez pas l’occasion de dĂ©couvrir la FĂȘte de la gastronomie de Saint-Martin, un Ă©vĂ©nement qui cĂ©lĂšbre l’art culinaire et la culture locale. Ne manquez pas cette occasion unique de savourer des plats exceptionnels et de crĂ©er des moments mĂ©morables.
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