Festival Gastronómico de Saint-Martin: ¡Una Celebración Culinaria!

A primera vista, llaman la atención por sus fachadas de madera, sus colores y sus proporciones sencillas. Sin embargo, las «chattel houses» de Barbados no son solo un sello arquitectónico. Su forma refleja una realidad social concreta: durante mucho tiempo, algunos habitantes podían ser dueños de su casa sin ser dueños del terreno en el que estaba construida. Por eso, las «chattel houses» tenían que poder trasladarse. Chattel house: una casa pensada para poder marcharte Para entender esta particularidad, hay que remontarse a la época posterior a la emancipación. En Barbados, la emancipación de las personas esclavizadas terminó en 1838. Pero la estructura de la propiedad de la tierra en la isla sigue estando profundamente marcada por la economía azucarera. Ya desde el siglo XVII, el desarrollo del cultivo de la caña de azúcar había favorecido la concentración de las tierras en manos de grandes plantaciones. Tras la emancipación, muchos