Du 22 au 26 octobre 2025, Nassau sera l’épicentre culturel de la région avec The Bahamas Culinary and Arts Festival. Organisé par le complexe Baha Mar, le Bahamas culinary and arts festival conjugue haute gastronomie, créativité artistique et patrimoine caribéen. Chefs étoilés, musiciens, artisans et plus de 120 artistes issus de 21 pays se retrouveront pour une édition 2025 qui confirme l’importance croissante de la Caraïbe sur la scène internationale.
FUZE : l’art caribéen en lumière
Plus de 120 artistes et 21 pays représentés
Au cœur du Bahamas culinary and arts festival, la FUZE Caribbean Art Fair présente sa troisième édition. Soutenue par Scotiabank, elle rassemble peintres, sculpteurs, photographes et performeurs venus de toute la région. Des noms établis comme Malene Barnett, Lavar Munroe ou Janine Antoni côtoieront de jeunes talents, affirmant Nassau comme un hub créatif.
Ateliers et transmissions
FUZE ne se limite pas aux expositions. Des ateliers de Straw Craft, de dessin de modèle vivant ou encore de peinture interactive (Sip N Paint) offrent un dialogue entre artistes et public. Cette ouverture vers la transmission est au cœur de la mission du festival : donner à voir, mais aussi donner à comprendre. Dans ce cadre, The Bahamas Culinary and Arts Festival assume un rôle éducatif, en créant des passerelles entre générations d’artistes et amateurs venus du monde entier.
Une programmation culinaire de prestige
Les masterclasses
En partenariat avec Bon Appétit, le Bahamas culinary and arts festival propose des Kitchen MasterClass Series en groupes restreints. Amanda Freitag initiera au Beef Wellington, Geoffrey Zakarian revisitera la salade niçoise, Carla Hall animera une session sur la cuisine du Sud des États-Unis, tandis que Maneet Chauhan mettra à l’honneur la street food indienne. Ces cours vont bien au-delà de la simple démonstration : ils permettent aux participants de dialoguer avec des personnalités culinaires de premier plan et de saisir la philosophie qui guide chaque création.
Les dîners signature
Chaque soir, des chefs internationaux et caribéens orchestreront des repas d’exception. Daniel Boulud ouvrira le bal avec son Truffle Dinner au Rosewood. Marcus Samuelsson, Scott Conant, Simeon Hall Jr., Dario Cecchini et Geoffrey Zakarian proposeront des créations inédites dans les restaurants phares du resort : Carna, Katsuya, Leola, Marcus Up Top ou Café Boulud. Ces moments de haute gastronomie contribuent à renforcer la réputation des Bahamas comme destination culinaire de premier plan et donnent à The Bahamas Culinary and Arts Festival une dimension internationale affirmée.
Des expériences originales
- – Tacos & Tequila Mexican Brunch (samedi)
- – Coconuts & Cocktails avec Samuelsson et Conant (samedi)
- – Chef Simeon’s Sunset Beach BBQ (dimanche)
- – A Taste of Mexico pour conclure le festival
Ces expériences illustrent la diversité des formats proposés, allant du brunch décontracté au dîner raffiné, tout en mettant en avant l’inventivité des chefs et la richesse des influences caribéennes.
Temps forts jour par jour
Mercredi 22 octobre
- – Ouverture de FUZE Caribbean Art Fair
- – Daniel Boulud’s Truffle Dinner
Jeudi 23 octobre
- – Afternoon Tea at The Library
- – Straw Craft Workshop
- – Happy Hour avec The Essence Band au Jon Batiste’s Jazz Club
Vendredi 24 octobre
- – Masterclass Amanda Freitag
- – Acrylic Pouring Workshop
- – Toast & Totes Workshop
- – Welcome Party avec concert de Lenny Kravitz
Samedi 25 octobre
- – Daily Expo (12h–18h)
- – Flamingos & Flocktails
- – Masterclass Geoffrey Zakarian
- – Sip N Paint avec John Paul Saddleton
- – Tacos & Tequila Mexican Brunch
- – Chef’s Table avec Dario Cecchini
- – Dîners signature (Katsuya, Café Boulud, Marcus Up Top, Leola)
Dimanche 26 octobre
- – Sip N Paint avec June Collie
- – The Art of Brunch avec Carla Hall, Amanda Freitag & Maneet Chauhan
- – Tasting Tuscany avec Scott Conant
- – Figure Drawing Workshop
- – Sushi & Sake avec Rolando Ordoñez
- – Masterclass Maneet Chauhan
- – Chef Simeon’s Sunset Beach BBQ
- – A Taste of Mexico
Des pass pour tous les publics
Le Weekend Pass regroupe l’accès à l’Expo, à FUZE, à la Welcome Party et à un dîner signature. Des billets à la carte permettent aussi d’assister à des ateliers précis ou à un dîner particulier. L’offre est complétée par des forfaits avec hébergement dans les trois hôtels du complexe Baha Mar : le Grand Hyatt, le SLS et le Rosewood. Grâce à cette formule, The Bahamas Culinary and Arts Festival devient accessible aussi bien aux amateurs curieux qu’aux passionnés désireux de s’immerger totalement dans l’expérience.
Un levier économique et culturel
Au-delà de l’événementiel, The Bahamas Culinary and Arts Festival agit comme un levier stratégique pour le tourisme et l’économie créative caribéenne. Il attire les regards sur les Bahamas, renforce l’attractivité touristique de la région et structure une véritable scène artistique caribéenne. À travers la gastronomie, l’art et la musique, Nassau s’affirme comme un espace où passé, présent et futur se rencontrent.
Cet équilibre entre excellence culinaire, foisonnement artistique et mise en valeur des traditions bahaméennes place l’événement au cœur des enjeux contemporains de la Caraïbe. En donnant une visibilité nouvelle aux talents locaux et régionaux, The Bahamas Culinary and Arts Festival illustre la capacité des Bahamas à conjuguer hospitalité et innovation culturelle.
